Zupka jarzynowa

Zupka jarzynowa

Składniki:

60g marchwi

30 g kalafiora

50g ziemniaków

2 cm pora (biała część)

400 ml wody

1 łyżeczka masła

1 łyżeczka natki pietruszki

 

Czynności:

Warzywa obrać i umyć a następnie rozdrobnić czas 5 s, prędkość 5 i przełożyć do koszyczka. Do pojemnika blendera wlać wodę, włożyć koszyczek i ustawić gotowanie na parze – czas 20 min, prędkość 2. Ugotowane jarzyny zmiksować z pietruszką i masłem oraz 150 ml wody pozostałej po gotowaniu czas: 20s, prędkość 5